آموزشي

روش پخت پاستا با سبزيجات

براي پخت پاستا با سبزيجات، مي‌توانيد اين روش را استفاده كنيد:

1. آب را در يك قابلمه بزرگ به جوش آوريد. سپس نمك را به آب اضافه كنيد.

2. پاستا را به آب جوش اضافه كرده و طبق دستورالعمل روي بسته، بپزيد تا آرام آرام نرم شود. زمان پخت پاستا معمولاً روي بسته ذكر شده است.

3. در همين حال، سبزيجات مورد نظر را آماده كنيد. مي‌توانيد از سبزيجاتي مانند روبيا نخودي، كاهو، فلفل دلمه، قارچ و هر سبزيجات ديگري كه دوست داريد استفاده كنيد. آنها را بشوييد و برش دهيد يا مقداري خرد كنيد.

4. يك ماهيتابه را روي حرارت متوسط گذاشته و يك قاشق روغن زيتون اضافه كنيد. سپس سبزيجات را به ماهيتابه اضافه كرده و آنها را تفت دهيد تا نرم شوند و رنگ بگيرند. مي‌توانيد به آنها رنگ و طعم بيشتري بدهيد با اضافه كردن ادويه‌هاي مانند نمك، فلفل سياه، و يا ادويه‌هاي ديگر مورد علاقه.

https://***laserclinics.ir/%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1-%d9%be%d8%ae%d8%aa-%d9%be%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7/

5. وقتي پاستا آماده شد، آن را به صفحه آبكش بريزيد تا آب آن كاسته شود. سپس پاستا را به ماهيتابه با سبزيجات اضافه كنيد و همه مواد را با هم مخلوط كنيد.

6. باقي مانده روغن زيتون را به پاستا با سبزيجات اضافه كنيد و نمك و فلفل به طعم خودتان را اضافه كنيد. مي‌توانيد از رب گوجه فرنگي يا سس پيتزا بر روي پاستا نيز استفاده كنيد.

7. طعم‌دهي را بررسي كنيد و در صورت لزوم، نمك و فلفل را تنظيم كنيد.

8. سپس پاستا با سبزيجات را در بشكه‌هاي سرو دهنده قرار داده و آن را با پارمزان رنده شده يا پنير مورد علاقه خودتان تزيين كنيد.

پاستا با سبزيجات شما حاضر است! مي‌توانيد آن را به همراه سالاد، نان تست و يا ساير نيازمندي‌هاي خودتان سرو كنيد و لذت ببريد.